1988 yılında ABD tarafından savaş uçağı olduğu kanısıyla düşürülen iran havayollarına ait sivil yolcu uçağı. 290 kişilik mürettabatından kurtulan olmamıştır. Bu olay insanlık trajedisi olarak tarih sayfalarındaki yerini korumaktadır.
Yiyeceklerin duman altında hazırlanarak dayanıklılıklarının alttırılması işlemidir. Özellikle dana, kuzu, balık gibi hayvanların etleri fümeleme işlemine tabi tutulur. Ayrıca tütsüleme ismide kullanılmaktadır.
