2009 yerel secimlerinde an itibariyle %95 i acilan sandiklara gore mhp li aday ile akp li aday arasindaki far 1000 oya dusmus durumda. son duzlukte neler olacagi belli olacak olan sehirlerden.
yerel veya genel seçimlerde oyların bilgisayar ortamında verilmesi sistemidir. bu sayede seçimlerde mızıkçılık yapılmayacağı gibi sayım yapma gereği de ortadan kalkacaktır.
eger saatler suren bir ucus yapiyorsaniz, hatta okyanus asiri ucusunuz varsa gerceklistirmenin oldukca dogal oldugu eylem.ibadet bir ozgurluktur dusuncesini kabul edemeyen bunyelerin bu eylemi kabullenmesini beklemek gerekizdir. farkli dinden bir adam ucakta kendine gore sembolik dini motifler sergilese adama hayran hayran bakip takdir ederken ucak icerisinde namaz kilinca yapani elestirmek dinine olan kompleksinden baska nedir ki bilemedim. ayrica bu hareketi yurtdisindaki ucuslarinizda denemeye kalkarsaniz da size ucus gorevlilerinin, bulundugu alanda bir yer ayarlamak icin ne kadar yardimci olacagini da gorebilirsiniz. elin yabancisi, musluman olmayani bunu yaparken bizim kendi dindasimizi sirf bu nedenle elestirmek ne olcude dogru acaba.ha bu arada bu fikre karsiysaniz emirates ile falan ucmayin, neme lazim ucagin icerisinde mescidi gorunce geri donmeniz de cok zor artik.
bayram ardindan gelecek olan doktora yeterlilik sinavi varsa ki benim var, mecburen yapilmasi gereken faaliyet. aksi halde doktoradan atilmak, kariyer hedeflerini yeniden gozden gecirmek vb. olgularla karsilasilmasi dusuncesi insani yusuf yusuf modunda hareket ettirmektedir.
biraz once cep telefonuma gelen mesajlari uzerine icimin buruklastigini itiraf etmeliyim.
-gecen yil yardim alan 523.658 kisiye bu Ramazan yardim gonderemedik. fitre ve zekatlarinizi bekliyorlar...
fazla soze gerek yok, suclu her kim ise; benim zamaninda verdigim paralarin nereye gittigi umrumda bile degil artik ama ya bu binlerce kisinin hakki ne olacak?
bugunlerde yapilmasinin etkisinden olsa gerek bilkentte calisan bazi trafik gorevlilerini acaip bir havaya sokmus durumdur. trafigi ihlal etmeyen ama kendilerine gore yanlis yerlere park etmis suruculere ceza puani yazarken keyiflerine diyecek yok.
alternatif ve pek bilinmeyen bir tarifini vererek ortami senlendirmek isterim. soyle ki:
bir kac saat tuzlu suda bekletilen princler iyice yikanip temiz hale getirilir, kenara konur. once tenceremizi alalim, icine bir yemek kasigi tereyag koyup onu eritelim ve 1:1.5 pirinc:su olcusune gore uygun miktar suyu koyalim ve kaynamaya birakalim. su kaynadiktan sonra kenardaki pirinci alip suya dokelim, karistiralim ve kisik ateste suyu cekmesini bekleyelim. alin size mis gibi pirinc pilavi. pilav pistikten sonra demleme safhasinda altini kapamak ve kapak ile tencere arasina nemi almasi icin pecete, kagit havlu vb. koymak adettendir, yapiniz. afiyet olsun.
supper bir yemektir efendim. tarifini vereyim de tam olsun.
yemegimiz iki kisimdan olusuyor
birinci kismi sulu dedigimiz kisim, diger kismi da kofte olan kismi. birinci kizimdan baslamak gerekirse
oncelikle yagsiz dana kiymasi alinir, icerisine bir adet onceden kiyilmis sogan konur ve yogrulmaya baslanir. galeta unu varsa ondan, degilse de ekmek ici konularak yogrulmaya devam edilir. akabinde ve detayinda bir adet yumurta aki da karisim icerisine konur ve arada az az islatmak suretiyle kofte yogrulur. yogurma islemi sirasinda kiymayi dove dove yogurmak esastir ki iyice kivamini bulsun. yeterince yogurduktan sonra ufak ufak parcalar alinarak avuc icerisinde yuvarlanarak top top kofteler olusturulur ve kenara konur.
sulu olan kisim icin ise salca yagda kavrulur, uzerine su eklenip kaynamaya birakilir, sonrasinda kup kup dogranmis patates ve havuc konur,hafif karistirilir. bunlarin hep beraber bir sure harmoni icerisinde kaynamasinin ardindan onceden hazirladigimiz kofte toplari tek tek kaynayan suya atilir, paldir kuldur atmayiniz zira birbirlerine yapisirlar. sonracigima kepce ile cevrilip pismeye birakilir. peki ne zaman pisecek diye soranlara ise zamani gelince tatmalarini, ancak oruclu iseler patatese catal batirmak suretiyle yemegin pistigini anlamalarini salik veririz. sevgili dostlar yemegimiz pisti diye seviniyorsunuz ancak daha bitmedi. bu yemek terbiyesiz bir durumda, yani onu terbiyeli yapmamiz lazim. peki ya nasil? kofteyi hazirlarken kullandigimiz yumurta akinin sari olan kismini umarim atmadiniz, iste simdi ise yarayacak o. sulu koftemiz pistikten sonra ayri bir kapta cirptigimiz yumurta sarisini alip birkac kasik yemegin suyu ile ve yarim limon ile karistiriyoruz ve karisimi tum tencereye bosaltip karistiriyoruz, alin size terbiyeli misler gibi sulu kofte. afiyet olsun.
ankara, istanbul, izmir ve bursa'da subesi olan inanilmaz guzel borekler yapan yer. sloganlari ise ister 1 tepsi ister 100 tepsi. su boregi ozellikle tavsiye edilir. ozel gunlerde vazgecilmez bir secim. koskoca dikdortgen tepsiye hazirlanmis su boregini adresinize getiriyorlar. o tepsiden ortalama bir buyuklukle 30 tane kadar borek cikiyor. fiyati da oldukca makul olan isletme. http://www.siniborek.com.tr/
