Zeytin çeşitlerinden biridir. Fuşya renktedir diğer zeytin çeşitleri gibi akdeniz havzasında yetişmesine ilaveten güney Amerika ve Şili çevresinde de yetiştirilmektedir. Kelimenin orjinali olan ispanyolca chiquitta küçük olan ve kadınlar için kullanılan bir sevgi terimi imiş.*
Bilimsel sınıflandırmaya göre schinus molle. Yanlış olarak karabiber ağacı da denir ancak bu ağacın karabiberle bir alakası yoktur. Tohumları çay yapımında kullanılır, ayrıca toz hale getirilip baharat olarak da kullanılabilir. Güney Amerika ve Şili kökenli olup And dağlarında ve akdeniz ikliminde yaşar. Tüekiye'de yetiştirmeye de uygundur.
(bkz: Tetraogallus caucasicus) 60-70 cm boyuyla hemen hemen tavuk kadardır. 9-10 günde bir yumurtlar. Bir erkek üç- dört dişi kafkas kekliğine bakar ve kuluçkaya sadece dişiler yatar. Endemik bir türdür. Yeni yeni gdosuz yumurta arayışında olanlar ve ilgilenenlerce yetiştiriciliği yapılmaya başlanmıştır. Facebook'ta konu ile ilgili bazı şirketler bulabilirsiniz.
