server sorunları nedeniyle dün kapalıydı sözlük. tabii ben bilmiyordum bunu, sorun bende zannediyordum. bu nedenle 3 farklı aygıttan girmeyi denedim, olmadı.
twitterda, itü sözlükte aradım teselliyi ama olmadı, yeri dolmadı.
tabii bu "bağımlılığın" bir nedeni de yaz tatili nedeniyle uludağ sözlük gece tayfasında olmam. her gece gire gire alışkanlık yaptı.
geçmiş olsun sözlük ahalisi. allah kimseyi sözlüksüz bırakmasın, başka sözlüklere muhtaç etmesin.
cookshop'un eşsiz tatlısı; anlatılmaz yaşanır. tatlı, hafif ve lezzetli.
deneyen öve öve bitiremiyor. çilek seven çileklisine, muz seven muzlusuna, çikolata seven çikolatalısına bayılır.
önünüze gelince bir şeye benzetemeyebilirsiniz ama bir kaşık aldıktan sonra o tabağın nasıl bittiğine şaşırırsınız.
yiyin, yedirin. *
haberlerde, mitinglerde, açıklamalarda duyduğumuz ilgi çekici sözlerdir.
doğruluğu kişiye göre değişir.
bugün ilgimi çekeni aktarıyorum:
üniversitedeki festivalde içkinin yasaklanmasıyla ilgili "alkol alıp kafayı bulacaklarına ilim alıp kendilerini bulsunlar" demiştir rte hazretleri.
seyahatte gördüğüm komikliklerdir.
örneğin trabzon pazarından aldığım çakma adidas eşorfmanının üzerinde "adidas" değil "adialas" yazıyor.
yine trabzon'da, deniz kenarında oturduğum çay bahçesinin menüsünde "redbull" değil "retbull" yazıyor.
internetteki "komik resimler" gerçek oldu...
şu sıralar aklımı kurcalayan soru. dışarı çıkıp "sosyal" olamadığım zaman tatmin olmak için sözlüğe giriyorum. başlıkları okuyorum, yazıyorum, dolaşıyorum; sosyal olduğumu zannediyorum.
peki sizce sözlükte yazmak sosyallik midir yoksa kendimi mi kandırıyorum?
fransızcası ve dünyada bilinen adı foie gras'dır. tam çevirisi yağlı ciğerdir.
kaz veya ördeklerin şekerli besinlerle, özellikle aşırı beslenmesi sonucunda oluşur. bu beslenme en çok karaciğeri yağlandırır ve lezzetlendirir.
dünyanın 8. harikasıdır.
ülkemizde çok az bulunur. bulunanlarının çoğu da bulgaristan'dan gelir. lucca ve mimolett gibi kaliteli işletmeciler en iyisini fransa'dan getirtir.
bunun konserve olanı -bence- çok kötüdür. çünkü foie grasdan çok kaz veya ördeğin bir takım etleri ve başka organları karıştırılır. bunun içine domuz katan bile vardır! fransızca bilmiyorsanız kazıklanmanız kaçınılmazdır.
en güzeli ve iyisi taze kaz ciğerini yağsız tavada pişirmektir. yanında tatlı yiyecekler çok güzel eşlik eder. örneğin kaz ciğeri - ayva reçeli unutulmaz bir ikilidir. sadece bunu yemek için mimolett'e gidilebilir.
