adanalı arkadasımdan sıkca duydugum ikiliden biridir. birde bahsettiğim arkadasla sabah taksimden dönerken tam tarlabasına inen araların ortası olan aranın basında şırdancı gördük. hani gidip yenmez de yine de aklinizda bulunsun.
adanaliysaniz ve sehir disinda okuyorsaniz, ne olduğunu bilmeyen arkadaslar tarafindan 'memleketten dönerken getirsene ya cok duyuyoruz' sözüyle karsilasabilir ve merakli bakislar önünde gülme krizine girebilirsiniz.
Adana'da şu mereti evlere servis olarak getiren bir tek şırdancı yok mudur arkadaş.
Dışarısı soğuk,sakat sakat yatıyorum,illa tencere önüne gidip taburede göt çatalımı arka sokağa göstermek istemiyorum.evimde çatır çatır yemek istiyorum.
ateist adam bile allaha tapar gibi tapar bu yemeğe o derece kıymetlidir gözümüzde.tekila + bira eşliğinde kafaların matiz olduğu bir gecenin assolisti, biz adanalılar için lezzetin nirnavasıdır...
bir arkadaşın şırdancıya "ağabey annemde evde şırdan yapıyor ama sizinkiler kadar lezzetli olmuyor" cümlesine karşılık şırdancının gülerek "annen çok fazla temizlemiştir" diyerek lezzetinin nereden geldiği anlaşılan ama benim de bağımlısı olduğum muhteşem yemek.
mezun olmama günler kala adanadan ayrılmama en çok içerlememe sebep olan şey. yemeyenler bilmeyenler zevksizler bok atmasın lütfen! tek sevindiğim şey evlendiğimde yerleşeceğim memlekette bulunuyor olması. izmirin şırdancısını zengin etmeye geliyorum!
yiyenler yada bilenler yemeyenlere taşak kebabı olarak lanse eder. yerken görüntüye aldanmayın hatta gözünüzü kapatmakta fayda var. lokanta dükkanda değil sokak arasında yapılanı makbuldur. adana ve mersin sahibiyet konusunda tartışsada adanaya has olduğu su götürmezdir.
5 türk ve 2 slovaktan oluşan bir grupta ülke yemeklerinden konuşulurken adanalı olan ben 'şırdan var bizim,bir görseniz çok lezetli ehehe demem' üzerine türk arkadaşlaın o ne lan nasıl bir şey demesi ve akabinde slovak kızın 'like penis eheheh' demesi önce şaşırıp sonra gülmeme sebep olan nadide yemeğimiz.
