bir yanılgı var bu işte. uzmanları dinlediğimde anlıyorum.
şekeri bırakmak fazla bir işe yaramıyor, tek başına.
ekmek,un, pirinç gibi şeyler şekerden daha çok şekeri yükseltiyor, vucutta.
glisemik indekste şeker 100 ise ekmek vs şeyler 110 veya daha üstü.
yani asıl suçlu bunlar ama tabi şekeri masumlaştırmıyor, bu.
şimdi buna bakarak lap diye bu yiyecekleri kesmemek lazım. günde 3 dilim yiyorsanız 1 e düşürün. 1 sene sonra iyice azaltın ama yavaş yavaş.
tabi en önemlisi bir doktor kontrolünde yapın.
şunuda ekleyelim. kiloların en büyük sebebi buğday ve pirinç kökenli yiyecekler ve şekerdir. et vs kilo yapmaz.
yani pahalı diye ucuz şeylere yönelmeyin. ucuz şeyler hep buğday ve şeker kökenli.
bak doktora danışın uzman değiliz. kişisel tecrübelerimizdir.
Ne zaman şekeri bırakmak için karar versem, 20 yıldır eve tatlı sokmamış aile fertlerim, yığarlar dolabın içine tatlıları. Onlarda benim gözümün içine bakıp bakıp durur, namussuzlar.
Ilk haftalari sancili geçer. Resmen mama vermiyolar diye aglayasim var sözlük, sanki esrar çekmişim de tekrar istiyormusun gibi. Basim ağrıyor üstelik. Ağlıyorum sözlük ahey
insanı çok değişik ruh hallerine sokan durum. bir anda tatlı krizi geliyor kendini markete atıyorsun bütün abur cuburları eline alıyorsun, sonra besin değerlerine bakıp geri bırakıyorsun.sonrasında en alakasız şeyler ile marketten çıkıyorsun. ben bir keresinde barbunya pilaki ile çıkmıştım.(ne alaka amk?)
aslında yemeğini sağlam yersen, karbonhidratını,proteinini falan sağlam alırsan tatlı krizi felan gelmez. hala bırakmayı düşünen varsa ramazan ayı sizler için en uygun dönem.
5 yıl oldu bırakalı çok mutluyum şimdi.önceden bir bardak çayın yarısını şekerle dolduran biri olarak ve çayı çok seven biri olarak düşündüğünüzde günde ne kadar şeker tükettiğimi.gerçekten çok zararlı.bir an önce bırakmalısınız.çayın tadını şekersiz daha iyi alıyorum.
şeker ülkemizde yanlış bilinmekte sadece tatlı içeren şeyler şeker olarak algılanmakta aslında doğru sözlük anlamından biri de budur lakin şekeri şeker olarak değil her özelliği ile ele almak o bilinçle yola çıkmak lazım gelir. senin çaya atmadığın
2 küp şeker seni sağlıklı yapmaz. karbonhidrat diğer adıyla zaten şekerdir. kan glikoz seviyesi muhabbetleri... yediğin tatsız bir çok besinde şeker var örneğin 5 kaşık bulgur çaya atmadığın 2 küp şekere bedeldir. ama bulguru o bilinçle yemezsin. 1 ekmek yediğinde 5 küp şeker yersin. 10 kaşık kuru fasulye 2 küp şeker. 1 kaşık pirinç pilavı 1 küp şeker.. 10 kaşık mercimek lapası 1 küp şeker.. 1 muz 6 küp şeker, 1 dilim karpuz 10 küp şeker... gibi.
bunu idrak etmek mesele senin o sağlıklı diye yediğin doğal meyve de fruktoz içeriyor. bu da sadece karaciğer için gerekli o da günde maksimum 15-20 gram. fazlası doğrudan yağa dönüşüyor.
ne diyelim valla hayat bu çaya şeker atmıyorum çok sağlıklıyım kilo vericem diyenlere güzel............. nice çaya şeker atmıyorum diyenleriniz olsun sağlıcakla kalın.
moral bozmak istemem ama meyve sekeri olan fruktoz da basit şekerdir ve vücuda verdiği zarar acısından rafine şeker dediginiz glukozdan farksızdır.
ayrıca son yıllarda genetigiyle oynanmış meyveler eskisine oranla daha çok şeker içeriyor.
eskiden o acı tadı için bol bol greyfurt yerdim. ama artık greyfurtlar bile en az portakal kadar şekerli oldu.
Çay konusunda 1 ay kadar bıraktım. Ama içinde şeker barındıran tüm gıdaları terketmem için ruhumun da bedenimi terketmesi gerekiyor. Künefe yiyemiyeceksem niye yaşıyorum ben? ya da çikolata ne bileyim hayat zaten zor bir de yediğimde beni mutlu eden şeylerden mi vazgeçeyim? daha neler.
Evvela çay sekerini bıkarak başlarsın, öyle birden olmaz ama 3 kaşık atıyorsan 2 kaşık 1 kaşık sonra hiç atmadan sonra diğer şekerler zamanla(meyvelerde dahil) tadı kötü ve ağır gelmeye başlar. Öyle ki şekerli şeyler mideni bulandırmaya başlar ve öyle devam edersin.
Ödül:sağlıklı kilo almak ve metabolik hastalıklardan kurtulmak.
şekeri bırakalı bir yıldan fazla oluyor galiba evet kesinlikte içtiğim çayı daha güzel evet kesinlikle şekersizken çayın tadını alıyorum ve evet kesinlikle şekerli çay şerbet gibi geliyor. ama bu konulara girmeyeceğim
yaklaşık bir aydır benim de yaptığım şey. bunda that sugar movie adlı bir belgeselin payı da çok büyük. şöyle ki günlük yaşantısında gayet sağlıklı ve dengeli beslenen ve hiç endüstriyel şeker tüketmeyen avustralyalı bir adam var. ve yıllarca tartışılan 'şeker mi daha zararlı yoksa yağ mı' konusuna bir açıklık getirmek için doktorlarla iş birliği içinde bir deney yapmaya karar veriyor. ve 2 ay boyunca her gün kırk çay kaşığı şeker tüketmeye başlıyor. ve bunu çikolata, dondurma gibi yiyeceklerle değil sağlıklı olarak lanse edilen kahvaltılık gevrekler, meyveli yoğurtlar, light ürünlerle yapıyor. bu ürünlerdeki şeker miktarını öğrenince şok oluyor, daha sadece kahvaltıda yirmi çay kaşığı şeker tüketmiş
oluyor. bunun sebebi yağı azaltılmış light ürünlerde lezzet kaybının şekerle kapatılmaya çalışılmasıdır. ama bu daha zararlıdır. çünkü bir yiyeceğin içinde kendiliğinden bulunan, sonradan konulmayan yağ sağlıklıdır ve bunu çıkarıp yerine şeker koyup daha sağlıklı olduğunu iddia etmenin nasıl bir mantıklı açıklaması olabilir bilmiyorum.
tabi bu sırada doktorlarla yaptığı görüşmelerde sağlık göstergelerinin iyiden iyiye kötüleştiğini öğreniyor. karaciğeri yağlanıyor, cildi bozuluyor. en önemlisi psikolojisi de bozuluyor. şeker yediğimiz zaman kendimizi cok iyi ve enerjik hissederiz ama bu kısa sürelidir çünkü şeker yediğimizde kan şekerimiz çok hızlı yükselip iner ve bu sebeple yedikten kısa bir süre sonra kan şekeri ilk baştaki seviyenin de altına düşer, mutsuz ve halsiz oluruz. beyin uyarılır, canımız tekrar tatlı bir şeyler çeker ve bu döngü böyle devam eder. dengesiz bir ruh haline bürünürüz. şeker işte bu yüzden bağımlılık yapar. ayrıca şekerin beyinde uyuşturucu maddelerle aynı yeri uyardığı gözlenmiştir.
ben şeker ihtiyacımı meyve, bal gibi sağlıklı ürünlerden karşılaşıyorum. meyvenin içinde şekerin yanı sıra sindirimi kolaylaştıran liflerde bulunur. ama biz meyveyi sıkıp suyunu içersek sadece şeker tüketmiş oluruz. o yüzden meyveyi ham haliyle tüketin.
evet başta biraz zorlanıyorsunuz ama şekersiz çay içenler bilirler ilk başta tadı çok kötü gelir ama alıştıktan sonra da şekerli çay içemezsiniz şerbet gibi gelir. aynı böyle hayatınızdan paketli ürünleri çıkartın et yiyin, sebze, meyve yiyin, fındık, ceviz yiyin daha zinde hissettiğinizi göreceksiniz.
