Tavuk parçalarının üzerine tuz ve karabiber serpip, iyice harmanlayın. Tereyağla tavukları tavada kızartın. doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Su ekleyin, ateş kısık olsun, pişirmeye bırakın.
Bu arada, Şeftalileri soyup küp küp doğrayın ve tereyağ soteleyin.
tavukları alın ve üzerine kızarmış şeftalileri dökün.
Şeftalinin kızardığı tencereye, tencerede kalan tavuk suyunu limon suyu ve biraz toz şeker koyun.
Hepsini kısık ateşte kaynatın. tavukların üzerine şeftali sosunu dökün.
afiyet olsun!
