Bursa’ya gelenlerin uğraması gereken yerlerden biri. Gurme lezzetlerin peşinde olanlar bilir. Uludağ Üniversitesinde okuduğum yıllarda keşfedemediğim ancak doktor bir abimizin nazik daveti ile dönerini tatma şerefine nail olduğum dönerci. Heykel civarında gezenlerin Uzun Çarşıya daldıklarında hatırlaması gereken hatta bir kere denedikten sonra Proust’un romanında anlattığı madlen çikolatanın ve bisküvinin çocukluk anılarına götürdüğü kahramanımız gibi hissedecekleri bir yer olacaktır. inanın ben de ne dediğimi bilmiyorum. Bursa sen nelere kadirsin!
