2 sene önce bostancı şubesinde kokoreç yediğim mekan. belki de türkiyenin en meşhur kokoreççisi olmasına rağmen biz kokoreç yiyememiştik. bildiğin lavaş ekmek yedik.
çiçek pasajı sokağında bir adet bulunan mekan. çakma mıdır değil midir bilmiyorum ama var işte orda bir tane. pek fanı olmamakla mütevellit geçen gün girip üzerinize afiyet bi yarım söylemiş bulunduk. sonuç içler acısı. ekmek arası domates yedik aq. garsona söyleyincede abi bi çeyrek söyliyim size dedi. la bi siktr gt dedim haspinallah. cevab veremedi tabi.
kokoreç barakada yenir. el arabası, sağlıksız diye düşünülecek bir ortamdır lakin hazırlanırken ustayla muhabbet etmek paha biçilemez. haliyle şampiyon kokoreç gibi bir restorantta yemek zevkli olmaz.
izmir kıbrıs şehitleri caddesindeki dombili ve yenidoğan kokoreçten yenilen en özensiz yapılmış bir kokoreç bu heriflerin tüm cihanda yaptıkları, yapıyor oldukları ve yapacakları herhangi bir kokoreçe onyüzbinmilyon basar. bu da buraya önemli bir not olsun. ayrıca siz istanbullular, midye diye yediğiniz şey tam anlamıyla iğrenç.
eskişehirdeki şubesinde hayatımın en kötü kokoreç deneyimimi yaşatan mekan. kokoreçe bayılan ben hayatımda bu kadar acı bişey tatmamıştım üstelik garsonlara ben acı istememiştim bu fazlasıyla acı dediğimde "bizim baharatlarımız standart hepsi böyle" cevabı aldım. ilk kez kokoreç yemeye zor ikna ettiğim arkadaşlarıma da rezil olmam da cabası tabii.
1962 yılında tabiki istanbul beyoğlu nda kurulmuştur.kokoreç , midye tava , midye dolma dunya da ilk olarak şampiyon kokoreç tarafından icad edilmiştir.aşağıda belirtilen subeler dısında bir yerde şampiyon kokorec tabelası görürseniz o taklittir.orijinal şubeleri
istanbul - beyoğlu
istanbul - beşiktaş
istanbul - bostancı
istanbul - kızıltoprak
istanbul - kadıköy
istanbul - bakırköy
istanbul - maltepe
istanbul - sancaktepe
istanbul - ümraniye
istanbul - ataşehir
istanbul - mecidiyeköy
istanbul - eminönü
istanbul - şirinevler
istanbul - altunizade
istanbul - fatih
istanbul - kavacık
istanbul - beylerbeyi
istanbul - 4. levent
ankara - çankaya
izmir - alsancak
izmir - karşıyaka
izmir - agora
bursa - altıparmak
kocaeli
kıbrıs - gazi magusa
eskişehir - tepebaşı
denizli - kınıklı
bunlar gerçek şampiyon kokorec tir.bu listede dısında bir yerde şampiyon kokoreç görürseniz bilin ki o sahte ve taklittir.cunku şampiyon kokorec acmak için isim hakkı odemek gerekiyor.
not : antalya da ve mersin de gördüğünüz şampiyon kokorec in taklittir.
her ilde bulunmasi muhtemel kokorec dukkani ismi. bir zincir haline gelmesini beklemiyor degilim. her gittigim ilde eger boyle bir kokorecci varsa kesinlikle orda yerim, eger kotuyse "hedehude ildeki sampiyon kokorec daha iyi yapiyor" deyip cikar giderim
sadece kokoreç değil taksim şubesinde yapılan midye tava ile de benden tam puan almıştır.fiyatları piyasının biraz üstünde olabilir ama yinede tercihimdir.
beşiktaş taki şubesinde bardak bulunmayan mekan. evet. kutu kolayı 2 kişi paylaşmak istiyorsunuz bardak istiyorsunuz. bardak yok.
ped bardak da olur diyorsunuz. o da yok. sonra kolayı uyuzluğuna geri gönderiyorsunuz. hesap öderkende para üstünü almayıp kendinize bardak alın diye nasihatta bulunuyorsunuz. zevkli lan.
markalaşmayı başarmış olan kokoreççidir. bir çok şubesi vardır ve ayrıca pahalıdır. aslında pek de içli değildir kokoreçi, bol bol domates bulunur içinde ve klasik usül ile pişmemiştir kokoreçi.
fiyatları her yerde aynı mıdır bilinmez ancak beşiktaş daki şubesi ne kadar güzel olursa olsun bir kokoreç için çok para alan müessesedir.
sattığınız içim ayran da mı süper ötesi arkadaşım. 2.5 tl mi 3 tl mi ne o da. bir de zümküfül diye sosisten yapılan hiç yemediğim yiyenide görmediğim bir yemeği var.
