adana'da ev yapımı şalgamların alınımı sırasında ilaveten verilen turuncumsu renkli inanılmaz derecede kuvvetli, meksikalıların saygı duruşunda durduğu acı sos. kimisine göre olmazsa olmazdır belki. fakat şalgama fazla katıldığında yelpazeyle tuvalete girmeye sebebiyet verebilir. sek içildiğinde kanlı ishale kadar yolu olabilir. aman diyim.
