renginden dolayı vişne suyunu anımsatır, şekerli bir tad beklersiniz ve içince o acı, ekşi, tuzlu tadı almakla beraber tiksinmenize neden olabilir.
(bkz: soğuk içiniz)
osmanlı mutfağında bugünkü patatesin rolünü üstlenen sebze ve onun bulgur, kara havuç, su ve tuzla mayalanmasından oluşan harika içecek. rakının iyi dostu olan bu içeceğin tek olumsuz yanı, insanı susatmasıdır.
Eskiden küçük imalathânelerde üretilip seyyar satıcılarda, lokantalarda ve piknik türü dükkanlarda satılırdı. O nedenle Çukurova dışında bilinmezdi. Son yirmi yıldır fabrikalarda imal edilip Türkiye'nin çeşitli şehirlerine de gönderiliyor. En güzel şalgam suyu sunan marka bence adana'da imalât yapan kaleağası. Organik ürün yapıyorlar ve fabrika sahipleri gıda mühendisi.
kara havuç ve şalgam kökünden imal edilen muhteşem içecek. mayalanması için içine bir miktar bulgur atılmalı tabi bulgur bir beze sarılmalı. sevenin müptela olduğu sevmeyenin bir daha içmediği süper şey.
nasıl güzel bişeysin sen.
nasıl özlemişim bu tadı. her eve geldiğimde içiyorum bi aksilik olmazsa ve insana mutluluk hormonu salgılıyor.
ayyy bu acııı diyosanız kafanıza dikin bardağı acının tadını almazsınız. ama fazla içmeyin bağırsaklara zarar bi de acayip susatır çok içerseniz.
ne zaman bir lokantada falan istesem bir türlü ismi aklıma gelmeyin özellikle adana bölgesinden getirelen şişelenmemiş (açık) haline bayıldığım güzel bir içecek.
rakı yı onsuz içemediğimdir. yalnız bundan çok içen arkadaşlara tavsiyem içtikten sonra tuvalet olan bir yerde kalmalarıdır. zira inanılmaz bir bağırsak temizleme gücü vardır. hele ki acı içmişseniz garanti acılıdır o güç.
Özeldir, güzeldir. Balık tantuni gibi yemeklerle mükemmel gider.
Kötüsünü içip olumsuz koşullanma yaşamış olabilirsiniz, hakikisini deneyin.
Ayrıca söylenene göre şeker oranı da sıfırdır.
