çocukluğumda tarsusta açıkta satılan, * limonlu dondurmaların üzerine şalgam dökülerek yenirdi eskiden.hala var mı bilmiyorum ama hatırladığım kadarıyla güzel bir tattı.
--spoiler--
şiddetli bir şekilde başınız mı ağrıyor? O zaman acele bir küçük şişe acılı şalgam suyu bulun ve nefes almadan bir seferde için. bir şeyiniz kalmaz.
--spoiler--
adana, mersinde yapilani meshurdur ama antep'de yapilani da pek guzeldir. gurbet elde canim oyle cekti ki, nerede yapilirsa yapilsin kabulum ama maalesef alabilecegim en yakin yere gitmek icin 6 saat saat araba kullanmam lazim.
turşu suyuna benzetirim kendisini. ama kesinlikle daha güzel, daha tatlıdır. bu sıcakta her gün içesim gelir, ferahlatır.
kebapla, özellikle lahmacunla çok iyi gider. favorim ise isot lahmacunun yanındakidir.
