Bu efsane bir el yazısı hatasından kaynaklanmaktadır. 1870'de bir doktor ondalık işaretini yanlış yere koyduğu için, ıspanağı olduğundan on kat fazla demir içeriyor gibi göstermiş.Dolayısıyla insanlar ıspanağın demir açısından zengin olduğunu düşünürler.Bu da bildiğimiz yanlışlar arasında gelmektedir.
