bir sebze.
böreği için ölebilirim. ama sulu yemeğini sevebilen insanların bunu nasıl başardığına hayret ediyorum.
harbiden, yemeğini nasıl sevebiliyorsunuz? yani o bi tencere ıspanakla yemek yapacağına al börek yap, olmadı soğanla kavur. hiç olmadı buzluğa at, sonra börek yap. yani yemeğini yapmak nedir mantığım almıyor.
edit: ya işte, ne uğraşıyorsunuz o kadar? börek yapın ne güzel. bi de yemeğiyle uğraşıyorlar ya. annem de her ıspanak yaptığında ben burun kıvırırken "bunu yapması ne kadar zahmetli biliyo musun? bunun kilosu ne kadar biliyo musun?" diyip duruyor. la yapma daha ben mi dedim yap diye.
neden bu ismi tercih ettiklerini merak ettigim, Beyoğlu istiklal caddesinde yer alan bir bar. fiyatı diğer mekanlara göre görece daha makul olmasının yanında, kısık sesli müzik, masaların iç içe olmaması nedeniyle katıksız bir koyu muhabbet mekanı deneyimlediğim kadarıyla.
Çiğ tüketilmesi tavsiye edilmeyen sebzedir.
Çiğ tüketildiğinde, ihtiva ettiği demirden dolayı, sindirilmesi güçtür.
En azından bir miktar haşlanmalıdır.
(Spinacia oleracea), Amaranthaceae familyasından yaprağı etli koyu parlak yeşil, sarımsı yeşil çok sayıda çiçekli tek yıllık otsu bir bitkidir. Asya kıtasının orta ve güneybatı bölgelerinin yerlisi olan bu bitki dünyanın birçok farklı bölgesinde gıda olarak tüketilir. iran'dan 11. yüzyılda Araplar tarafından Avrupa'ya, ispanya'ya götürülmüştür.
