çok çok çok fazla sevdiğim kektir..ne zamandır yemediğim kektir..insanlar tarafından sevilen yenilen ama herkesin yapmakla yapamamak arasında gidip geldiği yolları kaygan dağları yağışlı kektir..
bir farklı tarif de benden gelsin, **
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket kakao
- 1 su bardağı zaytinyağı
buraya kadar olan malzemeler çırpıldıktan sonra üzerinden köpüğü alınır, 1 bardak köpük gerekiyor, daha sonra
- 2 paket kabartma tozu
- 1,5 bardak un eklenir
biraz cıvık bir kek hamuru oluyor ama yumuşak oluyor pişince...
büyük kare borcama tam geliyor, 40 dakika 180 derecede pişirildikten sonra sıcakken üzerine bi kenarda bekleyen 1 bardak malzeme dökülüyor...
bu dünyada bulunmuş en güzel keklerden biridir. sıcak süt ile tadından yenmeyecek kektir. ama bir kalıp gelse biter. ayrıca süt yokken yumuşak bir peynir ile dahi gider bu kek. hatta kızlar erkek arkaşını ikna etmek için bunu yapsın ve yanına baileys açsın. dilediklerini yaptırabilirler.
malezemeleri:
4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
kabatma tozu
vanilya
tarifi:
şeker ve yumurtalar çırpılır. süt, yağ, kakao ilave edilir, sonra bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır ve gerisine un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. 170 derecelik fırında pişirilir. fırından çıktıktan sonra soğumadan, daha önce ayırmış olduğumuz 1 bardaklık karışım kekin üzerine iyice çektirilerek dökülür. bir süre sonra servise hazır hale gelir.
kakao düşkünleri için çok kısa sürede yapabilecekleri nadir tatlılardan birisidir. zaman ve mekan tanımayanlar için. *
