malezemeleri:
4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
kabatma tozu
vanilya
tarifi:
şeker ve yumurtalar çırpılır. süt, yağ, kakao ilave edilir, sonra bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır ve gerisine un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. 170 derecelik fırında pişirilir. fırından çıktıktan sonra soğumadan, daha önce ayırmış olduğumuz 1 bardaklık karışım kekin üzerine iyice çektirilerek dökülür. bir süre sonra servise hazır hale gelir.
kakao düşkünleri için çok kısa sürede yapabilecekleri nadir tatlılardan birisidir. zaman ve mekan tanımayanlar için. *
bu dünyada bulunmuş en güzel keklerden biridir. sıcak süt ile tadından yenmeyecek kektir. ama bir kalıp gelse biter. ayrıca süt yokken yumuşak bir peynir ile dahi gider bu kek. hatta kızlar erkek arkaşını ikna etmek için bunu yapsın ve yanına baileys açsın. dilediklerini yaptırabilirler.
bir farklı tarif de benden gelsin, **
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket kakao
- 1 su bardağı zaytinyağı
buraya kadar olan malzemeler çırpıldıktan sonra üzerinden köpüğü alınır, 1 bardak köpük gerekiyor, daha sonra
- 2 paket kabartma tozu
- 1,5 bardak un eklenir
biraz cıvık bir kek hamuru oluyor ama yumuşak oluyor pişince...
büyük kare borcama tam geliyor, 40 dakika 180 derecede pişirildikten sonra sıcakken üzerine bi kenarda bekleyen 1 bardak malzeme dökülüyor...
çok çok çok fazla sevdiğim kektir..ne zamandır yemediğim kektir..insanlar tarafından sevilen yenilen ama herkesin yapmakla yapamamak arasında gidip geldiği yolları kaygan dağları yağışlı kektir..
süt, şeker ve kakao karışımı çırpılıp, 1 bardak ayrılmalıdır. yumurta sonra eklenmelidir.yumurtalı karışım ayrılıp, pişen kekin üzerine dökülmesi halinde çiğ yumurta yenmiş olacaktır. kanımca sağlıksızdır.
malzemeler;
- 2 yumurta
- 3/2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kakao
- 2 kahve fincanı un
- 1 paket hamur kabartma tozu
hazırlanışı;
* derince bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya dek çırpın.
* ardından süt ve sıvıyağı ekleyip homojenize olana kadar tekrar çırpın.
* oluşan karışıma 1 paket kakaonun tamamını ekleyin, tekrar çırpın.
* kakaolu karışımdan 1 su bardağı kadar kenara ayırın.
* kapta kalan kakaolu karışıma unu yedirin, en son kabartma tozunu ekleyin.
* hafif yağlı tepside, 135 derecede, 25-30 dakika fırına verin.
* fırından çıkınca kekinizi kesin ve üzerine 1 bardak ayırmış olduğunuz kakaolu karışımı eşit olarak dökün.
