kızılkayalar bır oturusta en az 6 tane yenilen * inanılmaz lezzetli ancak ne yazık kı ankarada bulunmayan * mukemmel ötesi yiyecek.alkolün öncesi sonrası olmaz yiyin gari.
ana menu öncesi şöyle bi 4-5 atmak gerekir ki bünye olayın ve tadın farkına varsın. her ne kadar güzel icat olsada 2-3 yetmez hiçbir zaman. bambi cafeden başkası da olmaz onuda diyelim.
değişik bir icattır. lakin pek bir ufaktır. bir tane insanı asla kesmez fakat; ucuz olduğundan kelli guruldayan mideyi eve varıncaya kadar idare edebilir.
yanında kola içilmemesi tavsiye olunur. mümkünse ayran ya da limonatayla tüketin.
istiklal de içtikten sonra uğranılır bir büfeye sonra oturulur ve malum yiyeceğin gelmesi beklenir. ilk sefer ise biraz mideniz bulanır sonra yavaştan alışırsın. ama bazen öyle tiplerle yan yana yersin ki o güzelim hamburger bile mideni alt üst edebilir.
(bkz: mide kaldıran varlıklar)
20 dakika içinde 3 portakal suyu ile 5 tanesini yiyebileceğim lezzet humhuması. birayla kalkan mideyi yerine getirmek içinde iyidir, ama yedikden sonra peçete kullanmayı unutmayın.
Taksim de kokoreç de dahil yiyebileceğiniz en iğrenç şey. Aldıktan sonra yarım saat nafile bir çabayla taksim de çöp kutusu aramak eylemini gerçekleştirebilirsiniz.
istiklal girişindeki büfelerde satılan ilginç bir tadı olan, ama salcalı ve ıslak olmasından dolayı tatlı olan çok sarımsaklı taksim hamburgeridir. yedikten 4 saat sonraya kadar sarımsak ve baharat etkisi geçmez eğer 4-5 tane yemişseniz ertesi sabah damacana ile su almanız gerekebilir.
beyoğlunda, istiklal caddesinin girişindeki büfelerin hepsinde bulabileceğiniz, başka yerde rastlamadığım hamburger çeşididir.
içinde kalın sarımsaklı bir köfte vardır ve ekmeği salçalı bir sos ile ıslatılmıştır.
hamburgerlerin bulunduğu hazne, alttan buharla ısıtıldığından, hamburgerler hep nemli kalır.
her yediğinizde ağzınıza, hayvanın muhtelif kısımları gelir. Bunlar kah kemik, kah sinir, kah kıkırdak olabilir. yıllarca beyoğlunda çalıştım bu hamburgerlerden yiyen, oranın çalışanına rastlamadım.
zaten ucuzluğu, içinde kullanılan malzemenin kötülüğü hakkında gayet de fikir vericidir.
ucuz etin yahnisi yavan olur derler ama işin kötüsü ağıza gelen bu yabancı maddeler dışında tadı çok güzeldir.
ancak acısı sonradan çıkar, yiyip de sonrasında mide yanması yaşamadığım gün olmadı.
amerikalıların meşhur sloppy joe'sunu andıran, genellikle zor yenen, her tarafından birşeylerin fışkırdığı, lezzetli bir yiyecek. yanında ayran çok güzel gider.
Bakırköy-dikilitaş'ta tam cadde üzerinde bir büfe, bu ıslak hamburgeri çok güzel yapmaktadır.
edit: Bakırköy-dikilitaş'taki büfe ıslak hamburgerini bozmuş durumda. Artık hem pahalı hem de kötü.
her istiklale gidişimde 3-4 tane yemeden yapamadığım dünya güzeli icat. bu arada yazılmamış ama içinde sarımsak da vardır. bazı bünyeler sırf bu yüzden sevmezler. varsın sevmesinler de ben daha çok yiyeyim kendisinden. *
ıslak hamburger'in satıldığı beyoğlunun girişinde bulunan ve uğranmadan geçilmeyen büfedir.
hamburgeri süperdir, zaten ıslak hamburger çok güzel bir icattır. Keşfedeni tebrik etmek lazım özellikle taksimde bar çıkışında beni gibi çorba içmeyi sevmeyen insanların karnını doyuran bir yiyecek çeşididir.
