açık deniz balıkçılığı yapılmadığı için malesef ki fazla gelişmemiştir. Kıyılarımızın evsel ve endüstriyel atıklarla kirletilmesi ve zararlı avlanma yöntemlerinin uygulanması da balıkçılığın gelişmemesine etkendir. ayrıca bu şartlarda bile üretim miktarına göre kişi başı tüketim oldukça düşüktür.
Genellikle kıyı balıkçılığı yapıldığı için ve canlı dokusuna zarar veren yöntemlerle avlanıldığı için maalesef gelişmemiştir. günü kurtarmak adına patlayıcı veya elektrik şoku kullanarak avlanmak canlı türlerinin devamlılığını tehdit ediyor. öyle ki boğazlarda bulunan pek çok balığın nesli şimdiden tükendi birçoğu da tükenme yolunda.
balıkçılıkla geçinen ülkeler varken, 21. yy da boğaz kıyısından olta sallamak, galata köprüsüne çıkmak, ( bunlar zaten amatör balıkçılık) profesyonelide takalarla yapılmaktadır.
yine Türkiye'de yaşayanlar tarafından piç edilmiştir. anasını siktiniz denizin orospu çocukları. tamam bir okyanus balıkçılığı beklemiyoruz ama bu kadar da değil amına koduklarım. hem balıkları hem çeşitlerini bitirdiniz.
Balık lobisinin nasıl iş gördüğü konusuyla ilgili (bkz: balık fiyatları) konusundan yola çıkarak karar verilebilir. türkiye'de ekmeğe göre değil balık ve kuruyemişe göre bir düzenleme yapılmalı. üç tarafı denizlerle çevrili olan bir ülkede balık fiyatlarının bu durumda olması zihin açan şeylerin pahalı olması sağlanarak halk mahkum ediliyor. balık lobisinin denizden çıkan balığı fiyatları yükseltmek için imha etmeleri bu gerçeği gizlemez. balık ancak lüks restoranlarda zenginlerin yiyebileceği bir gıda olarak göstermeyi başardılar.
AKP, ülkedeki her güzel şey gibi balıkçılığı da öldürmek üzere:
- Balık sevenlerin en makbul balık olarak tercih ettiği lahoz (lagos balığının “resmi” adı lahoz imiş) artık Somali’den uçakla getiriliyor.
- Dil balığı, mercan, mezgit, sinarit gibi balıklar ta Gana’dan getiriliyor.
- Barbunya, tekir ithal.
- Hatta karides bile ithal ediliyor. Karidesler Endonezya, Tayland, Vietnam ve Çin’den getirtiliyor.
- Norveç’ten sadece somon balığı gelmiyor. Barbunya, kalkan, uskumru balığı geliyor.
- Istakozlar Amerika’dan ithal.
av yasağı zamanında avlanmama ve usulsüz/aşırı avlanma vb. gibi elzem mücadeleleri 2-3 sene sıkı şekilde gösterebilsek, türkiye balığa boğulur.
anadolu'da balıkçılık tarihi yaklaşık 5 bin yıl civarı tahmin edilmekte. türkler olarak balıkçılıkla tanışmamız ve avlanmamız yeni değil.
tabii ki günümüze gelindiğinde bu alanda da iyi duruma değiliz, düşündürücü ve korkutucu durumdayız. son 50 senedeki politikalar, aşırı avcılığa engel olmayışımız bizi bu duruma getirdi.
uzun zamandır denizlerimizde tükenen veya zor rastlanacak hale gelen balık türlerinin haberlerini duyuyoruz.
şurada 00-20 arası avcılığın tablosuna bakabiliriz, manasız yükselme ve düşüşler mevcut.
denizde balık az olunca fiyata yansıyor, türkiye şartlarındaki mazot vs. fiyatlarını da göz önüne alırsak, her yerin deniz olduğu bi' memlekette balıkların neden çok pahalı olduğunu anlamak zor değil.
böyle giderse tedbirsizlikler silsilesi sonucu, yarın denizde yaşayan tek canlı dahi bırakmayacağız.
bu arada, balıkçılık demişken;
--spoiler-- Hürrem Arman, bulunan borç ile balıkçı motoru ve geniş ağlar aldı. En önemlisi ise o yörenin en iyi balıkçısı ile anlaşmış Beşikdüzü Köy Enstitüsünde ders vermeye ikna etmişti. Zamanla balıkçılıkta gelişen enstitü Samsun Hopa arasını tarayan bir filoya sahip oldu. Tonlarca balık tutan enstitü 1945 yılında yaklaşık olarak 45 ton balık tutmuştu. Balıklar Beşikdüzü’nde ya da tutulan yere yakın yerleşim yerlerine satılıyor ve bu vesile ile Beşikdüzü Köy Enstitüsü bir gelir elde ediyordu. Tarlası Karadeniz olan okul modern balıkçılığı insanlara öğretmiş, Karadeniz’e bol bol balık yedirmişti. Beşikdüzü Köy Enstitüsünün bir diğer katkısı ise o bölgeye modern balıkçılığı öğretmesiydi.
--spoiler--
