Eğer şarap yapıcaksanız bütün bir yıl hava şartları güzel geçtiyse ve son gün yağmur yağarsa bu büyük bir felakettir çünkü üzümler şişer ve şarabın sulu olmasına neden olur ya da küflenir. Üzümler hemen toplanmamalı kurumasını bekleyip küfleri ayırmak size daha da kazanç sağlar.
