öğrencilerin en az malzemeyle en çok verimi almasına yarayacak tariflerdir. sadece yemek değil atıştırmalık tarifleride vardır.
--ekmek arası cips--
malzemeler:(4 kişilik)
-büyük boy ketçaplı rafıls (isteğe göre sade yada soğanlıda olabilir.)
-2 somun ekmek.
-peynir yada salam. (olmasada olur)
sosu için:
-ketçap
hazırlanışı.
ekmekler ekemek bıçağı yardımıyla ortadan ikiye hak geçmiyecek şekilde bölünür. daha sonra elde edilen yarım ekmeklerin arası bıçak yardımıyla açılır ve içine ketçap sürülür. daha sonra cipsler ellerle parçalanarak ekmeğin içine dizilir. ölçüler kişisel isteklere göre değişkenlik göstereceği için ölçü önemli değildir fakat fazla koymamakta yarar vardır evde savaş çıkabilir.
-ekmek arası cips hazır-- afiyet olsun....
--le'sal cali so'sis--
öğrenci evlerinin en leziz yemeklerinden birisidir. öğrenci evine giren nadir fransız yemeklerinden biridir. yanında köpek öldüren içilip iyice fransız olunabilir.
malzemeler.
-bimden alınmış bir paket kokteyl sosisin yarısı.
-salça.
-nane.
-pul biber
-yağ (sana yağ olabilir)
-su (h2o)
hazırlanışı:
sosisler yanlamasına klavye tuşu genişliğinde doğranır (1,3 cm filan) göz kararı yapılamıyorsa eski bir klavye yardımıylada yapılabilir. daha sonra sosisler tavanın içine konur, üstüne 1 kaşık yağ (artık ne kaşığı varsa) konur. onlar çok az (ortalama 30 sn) kızardıktan sonra tavanın içine sırayla salça, pul biber ve nane atılır. bunlar güzel kokular gelesiye kadar kavrulduktan sonra üstüne bir su bardağı (yada koyu olursa birazdaha ilave edin) su koyulur. su konulduktan sonra evde tuz varsa içine birazda tuz atılıp altı kapatılır. bir kaşık yardımıyla tabaklara alınıp evdeki açlara servis yapılır. yanında kola olması çok iyi olur.
--le'sal cali so'sis hazır-- umarım afiyet olur.
--yumurta soslu tavada sucuk--
hazırlanışı emek isteyen bu yemek sucuk ile yumurtanın enfes buluşmasıdır. osmanlı zamanından kaldığı düşünülen bu yemek tüm yemek gurmeleri tarafından tam not almıştır. dikkat edin yoğun yumurta sosu sizi sizden alabilir.
malzemeler.(bandırabildiğine kişi)
- 4 yumurta
-250 gr sucuk (dağhan)
-çok az tereyağı. (yoksa siktir et)
-isteyen pul biber karabiber.
hazırlanışı.
sucuk teker şeklinde ve ortalama bir kurşun kalem kalınlığında doğranır. daha sonra tavaya nazik bir şekilde dizilir ve üzerine çok az diye tabir ettiğimiz yağdan koyulur. tavanın altı yakılır ve sucuklar cızz sesi çıkarasıya kadar tahta bir kaşıkla karıştırılır. sucuklar cızz sesi çıkarınca zaten lezzetli bir görüntü oluşturur. bu görüntü gelince yumurtaları hazır edin. en önemli yere geldik şu anda. sosun hazırlanması. yumurtalar sırayla tavaya eklenmelidir. ortadan ikiye kırılırlar ve tavaya birbirlerine eşit aralıklarla dökülürler. daha sonra sucuklarla yumurtalar çok az daha piştikten sonra tavanın kapağı kapatılır, ocak kısılır, bu şekilde 1 dakka kadar bekleyen sucukların altı kapatılır. bu yemeğin lezzet sırrı yemeğin tavadan ekmekle yenmesi ve yanında limon olmasıdır.
--yumurta soslu tavada sucuk hazır-- afiyet olsun. ağzınıza sert bişey mi geldi yumurta kabuğudur merak etmeyin vitamini kabuğunda yutun.
--pasta del piero--
italyanın o lezzet dolu havasından kopup gelen bu lezzet hazırlanışı kolay ve yemesi en zevkli olan yemek türlerinden birisidir. belkide tüm dünyada seveni en çok olan yiyecektir...
malzemeler. (4 kişi)
-bir paket spagetti
-yağ.
-ketçap.
-tuz.
hazırlanışı.
ilk önce geniş bir tencere bulunur. içine evin koca kafalısının kafası girecek kadar büyük olmalıdır. en azından kafasında fotur şapka gibi durmalıdır. daha sonra bu tencerenin içine 2-3 litre su koyulur. (10-12 su bardağı arası) bu tencerenin altı yakılır ve su kaynayasıya kadar beklenir. su kaynayınca suyun içine bir çorba kaşığı tuz ve bir çorba kaşıgı sıvı yağ koyulur. daha sonra üstüne bir paket spagetti dökülür. spagetti sevgiliden 6 mesaj gelesiye kadar pişirilir (sevgilisi olmayanlar için tahmini bekleme süresi 2 sigara kadardır) pişirilen spagetti için en zor aşama gelmiştir. süzme. süzme ilk olarak kim tarafından bulunduğu bilinmez ama hala türk genci için ilk günkü zorlugunu korur. herneyse bir süzgeç yardımıyla spagetti süzülür (tencereyi süzgeçe boşaltaksınız) daha sonra aynı tencereye 2 çorba kaşığı yağ koyulur ve üstüne spagettiler atılıp spagettilerin yağlanması ve kavrulması sağlanır. daha sonra tabaklara bir çatal yardımıyla koyulup üstüne ketçap sıkılmalıdır. ek olarak sıcak spagetti üzerine tabağa koyunca kaşarda rendelenebilir.
yukarıdaki tarifleri deneyip midede herhangi bir yanma, ekşime, yada baş dönmesi gibi şeyler hissedersiniz hemen bizi arayın yardımınıza koşalım. numaramız: 112....
bilindiği üzere yapabildiğiniz en kolay yemek tavuk kızartması ve makarna,neyse gençler yine aynı makarnayı yapın tavuğun kızartın knor'un acı sosunu dökün tamam acı sos 5 küsür tl filan ama değer.saygılar.
bir adet tava,bir adet ocak veya küçük tüp, yarım çay bardağı sıvı yağ, büyüklüğüne göre iki yada üç soğan, isteğe göre tuz-karabiber-baharat-salça.
önce soğanlar parça pinçik etmek suretiyle doğranır, şeklin önemi yok şekilci olmayın. sonra tava ocağın üzerine koyulup içerisine sıvı yağ dökülür yağ hafif kızdığında soğanlar atılp kavrulur, isteğe göre ele geçen her baharat atılabilir.. kıvama geldiğinde ocaktan alınıp ekmek eşliğinde afiyetle yenir. klasik soğan ekmeğin lüks halidir. gözler kapalı bir şekilde yenirse pirzola tadı bile verebilir. *
patatesleri küp şeklinde doğra. sonra bunları bigüzel kızart. kızaran patateslerin yağını süzdükten sonra üzerine yumurtayı kır (iki büyük patatese 3-4 yumurta yeter). yumurtalarda pişinceye kadar ocakta beklet.. artık serbestsiniz..
Dilimlenmiş bir ekmek, 3 yumurta, tuz, kekik, pul biber
ekmekleri hazırlanan karışıma batırıp çıkartmanız yeter daha sonra tavaya yağ koyun ve bu ekmekleri orada kızartın hem kolay hem lezzetli malzemesi de çok az...
kolay olması gereken ve erkek kız bütün öğrencilerin hemencicik yapabileceği tariflerdir.
mantar sote:
4-5 çarliston biber, 1-2 domates, 1 soğan ı doğrayıp tavada kızan yağa atıyorsunuz ve başlıyorsunuz kavurmaya. iyice ölene kadar kavuruyorsunuz. onlar olurken bir yandan 4 diş sarımsağı ezmeye başlayın. ölen domates biber ve soğanımızın üstüne önceden doğradığımız mantarları atıyoruz mantarlar sinene kadar pişiyorlar beraberce ve kardeşce... kapatmaya 5 dakika kala sarımsakları atıyorsunuz, ve en sonda köri tozunu bolca serpiştirip karıştırıp kapatıyoruz. yanına makarna ya da pilavla afiyetle yersiniz. tercihe göre bunun tavuklusu da yapılır o da çok güzeldir fakat öğrenci adam alamayabilir. eğer alabiliyorsa biberlerle tavuğu da pişirip kızartıyoruz daha sonra mantarı atıyoruz ve devamı aynı.
afiyet olsun gençler.
erkek öğrenciler için pilav tarifi:
bunlar hayvan gibi yiyeceklerinden bolca yapıcaz. 2 bardak pirinci bir kaba boşaltıp ıslatıyoruz. suyun içinde en az 10 dakika bekliycek. o beklerken tencerede kızan yağa, 2 çorba kaşığı tel şehriyelerimizi atıyoruz. onlar koyu kahverengine dönene kadar kavruluyorlar. bu sırada pilavımızın suyunu süzüp şehriyelerin yanına gönderiyoruz birlikte bıngıl bıngıl hoplaşıyorlar. 5 dakika beraberce kavuruyoruz. daha sonra kaynattığımız suyu tam pirincin üst sınırında biteceği kadar döküyoruz. fazla dökerseniz lapa olur, az dökerseniz de pişmez. dolayısıyla o sınırı ayarlıyoruz. suyu döktükten sonra tuzumuzu serpiştirip tencerenin kapağını kapıyoruz. biraz kaynamasını bekledikten sonra altını kısıyoruz. pilavımız 20 dakika içinde olacaktır. suyunu tamamen çekince tadına bakın pişmişse kapayın pişmemişse biraz daha bekleyin.
afiyet olsun gençler.
makarna margarinle güzelce kavrulur pembiş pembiş olunca azar azar pişene kadar su eklenir.Amaç pilav vari su çektirme yöntemi.Yani öğrenci deyince makarnanın bir versiyonunu tarif etmek geldi içimden.. yoksa bu da var (bkz: portakallı ördek)
1 TL'ye Makarna alınır.Yaklaşık 1,5 litre su kaynatılır. Suyun içine 1 tatlı kaşığı kadar tuz atılır. Kaynamakta olan suyun içine makarna boşaltılır ve ara ara karıştırarak ortalama 9-10 dk pişirilir. Pişen makarna süzgeç ile süzüldükten sonra birbirine yapışmaması için üzerinde 1 su bardağı soğuk su dökülerek şoklama yapılır.
Diğer tarafta ocağa koyulan tencerenin içine yarım çorba kaşığı kadar margarin konulur ve eritililir. Arzu edilirse yağ eridikten sonra yumurta, salça vb... ek lezzetler yağ ile kavrulur. Arzu edilirse de sade olarak makarna yağ ile kavuşturulup 1-2 sefer karıştırıldıktan sonra servis edilir. (bkz: makarna)
bayat ekmekleri küçük küçük doğra ve teflon tavada biraz kızart.
üzerine ısıttığın hazır döneri ilave et.
etrafına yoğurt
yağda kavurduğun salçayı sulandırıp baharatlayıp üzerinde gezdir. al sana iskender.
patateslerimizi küp küp doğradıktan sonra.... şaka şaka, hazır çorbayı 1 lt su ile karıştır. taşıpocağın içine sıçana kadar ısıt sonra altını kendisi kapatmamış ise sen kapat bol ekmekle ye.
Öncelikle bilgisayarımızı açıyoruz, Chrome'a girip http://www.yemeksepeti.com yazıp giriyoruz. Kesemizi aşmayacak şekilde sipariş veriyoruz ve içine bir tutam umut ekliyoruz ki siparişimiz 30 dakikayı geçsinde para vermeyelim.
sıvıyağ tavada kızdırılır, kırmızı pul biber atılır, ardından da salça, biraz karşıtırılır, ocak kapatılır, ekmeknen afiyetnen yenir (banarak yenmelidir).
görülen o ki hep bim tek bim.
başka marka ürün neredeyse pek kullanılmamış tariflerde.
oğlum hale gidin, pazara gidin bir iki sebze meyve alın evinize lan.
