sozluk ortamının pek yabancısı olmadığı, her yazarın muhakkak denk geldiği çarşamba pazarı modunda, kirden kas katı kesilmiş, yapış yapış olmuş, makarna çoğunlukta olmak üzere bilumum sos lekeleriyle bezeli, domatesi biberi, soğanı sarımsağı aynı anda bünyesinde barındırabilen, tipik bir semt pazarı tadında, iğrençliğin birkaç kademe ötesindeki ocaklardır.
üzerinde salça ve çorba lekesi, makarna taneleri, yıllardır temizlenmemiş gibi yağ yapış yapışlığı, patates dilimleri bulunur. en fenası "ocağın üstü böyleyse arkası ne alemdedir" düşüncesi. her yemekten kalma anı bulunur..
üst süte oluşan tabakalar içinden yükselen makarnaların arada sırada yakılan ocakla beraber tutuştuğu haldir, durumu ümitsiz görüp üst kapağı söküp servisden yeni bir tane ısmarladığım bile olmuştur.
