makarnanın önderliğinde ilerleyen, kızarmış patateslerin, haşlanmış yumurtaya ilettikleri selamın ardından konservelik bezelyenin buradayım komutuyla, salatanın son üçlüğü attığı, yemeye doyulamayan,doyulmadığı için tekrar yenen,"olmazsa olmaz"olmadığı halde başka alternatiflerin de, bütçeyi kastığı nacizane yemeklerdir.
sabah kahvaltısı: dünden kalan ekmekle yapılmış beyaz peynirli ve bol salçalı tost
öğle yemeği: salçalı makarna, mercimek çorbası
akşam yemeği: öğlenden kalan salçalı makarnanın üstüne yapılmış, peynirli makarna, mercimeğin üsütne yapılmış tarhana çorbası.
gece atıştırması. ruffles, kola-bira, kalan makarna ve ekmek.
menüsü makarna,yumurta,patates ve türevleriyle kısıtlı,temizlik,hijyen gibi kaygıları olmayan,günün herhangi bir saatinde(ör:gece 03.00 da) yapılıp yenebilecek,yağdan rengi belli olmayan bir ocakta,göt kadar bir mutfakta yapılan yemek türüdür.uzak durulmasında yarar vardır.ama yine de öğrencilik bitince hatırlanısı ve anılasıdır.güzeldir.
makarna, makarna, makarna hep makarna. lanet olsun artık makarnaya... gece rüyamda ellerimden, kollarımdan bağlamış makarnalar görüyorum. yazı yazarken elimdeki kalem bir anda ''kısa kalem''e dönüşüyor, kız arkadaşlarımın saçları bana makarnayı çağrıştırıyor...
geçenlerde hayatımda ilk defa kahvaltıda makarna yemeye kalkıştım. midem kaldırmadı gittim börek aldım...
ilave: bayan arkadaşlar yemek tarifi vermek isterse kabülümüzdür tabii. hee yemek yapmayı bilen erkeklerde olabilir, onları da ''bekleriz''..
evdeki kalmış bütün sebzeleri böceklerinden arındırdıktan sonra hafif kızgın yağa atın biraz pişirin. özellikle patlıcan evde kalmamışsa bile gidin alın. domatesleri küçük küçü çok da uğraşmadan kesin evde ne kadarbaharat varsa hepsinden azar azar katın bu sebzelere sonra makarnayı pişirmeye başlayın. makarna pişerken sebzeler de hafif ölür sonra makarna kaynayınca sebzeleri üstüne boca edin , baharatları da evde yoğurt ya da mayonez varsa az olmak koşuluyla sebzeli makarnaya katın, zeytin de doğrayın içine..sonra bu makarnaları fırına girebilicek bi borcama aralara 4 dilim kaşar peyniri sıkıştırmak suretiyle kat kat dökün.fırına koyun 15 dakika bekletin 180 derece çıkınca ne tam makarna ne tam pizza olmayan ikisinin arası bi yemek olucak kendileri. acımayın yiyin..afiyet olsun
(bkz: hefeweizen'la bi yemek masalı)
çiğbörek, elmalı kek, yaprak sarma.. zira çocukceğizinin tirit suya knorr hazır çorbamsılarıyla idare etmesine gönlü razı olmayan vefakar&cefakar öğrenci annesi, penguen yengesi, paket paket yapıp göndermektedir güzelim anne yemeklerinden. takdir ediyoruz. bizim de böyle annemiz olsa keşke diyoruz. ulan öteki odada açlıktan ölsem kadının ruhu duymaz, kitlenmiştir zira o gudik kadın programlarına.. anneler siz sakın böyle yapmayın.
salçalı, patatesli yumurta. bi de boyle yogunlukta ekmeğide katıyon yanınada kola. 1990-2000 yıllarda böyleydi. makarna cabası ve annelerin gönderdiği hoşaflar, çemenler, erişteler. hele reçeller hor boka katılırdı.
