lan bunlara bir haller oldu. 1 - 2 sene evveline kadar benim gibi fakirlerin bile ara sıra uğrak yeri olan bu işletmenin artık kapısını önünden geçmeye korkuyorum. özellikle beyoğlu' nda bir arkadaş gurubuyla oturacak bir yerler aranıyorsa ve hadi özsüt' e gidelim diye bir teklif gelmişse hemen "ya orası çok kalabalıktır hacı, kıç kıça oturtuyolar, gelin cafe bi melek' e gidelim." deyip anında manevra yapıyorum.
arkadaş ben böyle bir mekana gittiğim zaman karadenizlilikten mütevellit olacak ki 4 - 5 bardak çay içmeden yapamam. olmuyor işte, arkadaşlar birer yudum almışken ben ince bellinin dibini görüyorum. suç mu?! ağzım teneke ile kaplı benim. ee özsüt sen bir bardak çayı yapmışın 3,5 tl. bir bardak sudan 1,5 tl istiyosun. ayıp ayıp!
gün sonunda bir hesap geliyor sanki kuzu çevirme yedim amk. asırlar önce atalarımız "hancı; bana et, şarap ve kadın getir" dediklerinde dahi böyle hesap ödemiyolardır. bir bardak çay 3,5 tl ne demek lan! bunun en iyisinin kilosu zaten 11 tl. bu fiyat politikanı göz den geçir özsüt. yoksa alıcam 2 büyük çaydanlık tam karşında 50 kuruştan çay satıcam.
bakkaldan 45 kuruşa alıp içtiğin sodayı ilginç bardağında 3tl'ye satan mekan. seveyim bardağını, servisini. alınır mı lan sodadan 3tl.
edit: tahmin edildiği gibi sodadan 3tl alanları uyarı üzerine çok sever oldum.
konya'da özsüt'ün yeri çok sıradandır. zira zafer meydanına varmadan form diye tabir ettiğimiz yerdedir yıllarca. geçen sene bir arkadaşım illa gidelim dedi diye gidelim dedik hiç olağan olmadığı halde. konya merkezde zaten bir tane oldugu için o tek şubeye gittik. sipariş etttik dondurmalarımızı. dondurmaları getiren garsonlar gayet zarif ve hoş kokulu idiler. tırnakları ve ellerinin bakımı avon reklamlarından fırlamış olduklarını gösterir gibiydi. garsonları bile yiyesimiz geldi yeminle. e tabi adamlar tek şube açmışlar ona da gözleri gibi bakıyorlar. anadolu tarzı dekor ama kaliteli.
hadi afiyet olsun. *
ilk dükkanları izmir kemeraltında şu an kemer plaza karşısına ve tarihi kemeraltı börekçisinin sırasına denk gelir. o 3 metrekarelik dükkandan çıkarak marka olmuşlardır. ama orada yediğim kazandibilerin tadı oradaki dükkanda kalmıştır.
izmir kökenli olduğunu öğrendiğim, kurumsallaşma ve standart olarak çok başarılı bulduğum pastane zinciri.
Bir anda inanılmaz hızlı bir şekilde yayılarak Türkiye'nin birçok şehrine şubeler açmıştır. Sadece hızlı yayılması ile değil, farklı illerde girmiş olduğum şubelerindeki, ürün ve hizmet standardı ile de beni şaşırtmıştır.
Pasta ve tatlı çeşitliliği çok fazladır. Lezzetleri mükemmeldir ve hepsi birbirinden farklıdır. Fakat ilginç bir şekilde pastalarını ağır bulan insanlar da vardır.
Biraz yüksek olan fiyatlarını kesinlikle hakettiğini düşündüğüm firmadır. Tek geçeceğim ve başka bir yerde benzerini bile yemediğim profiterolünü ısrarla tavsiye ederim
