normal havuç ya da orta asya'da sıkça tüketilen sarı havuçtan, kuyruk yağı, bıldırcın yumurtası, kazı denilen at eti, üzümden oluşan enfes yemek. güzel yaptığını iddia eden ve güzel yapan arasında dağlar kadar fark vardır. türkiye'de yenilmek istenilirse istanbul, aksaray'da bulunan özbek lokantaları tavsiye edilir.
