şeffaf görünümlü ve tavuk yumurtasından büyükçe olan yumurtadır. özellikle pastalara renk ve kızarmış görünüm vermesi için kullanılır. sade, tavuk yumurtası gibi pişirilip yenmez, çünkü çok yavandır ve çirkef kokusu alırsınız.
ek bilgi: ördekler lönk diye ayaktayken kaka yapar gibi yumurtlarlar. o yumurta da sert bir zemine düşer ve şaşırtıcı biçimde kırılmaz. yani tavuklar gibi iki saat ıkınıp, sonrasında yarım saat marş okuyup, bi yumurta için merasim düzenlemezler.