Kırmızı eti andıran bir tadı vardır ve genellikle, kolestrol oranı yüksek olmasına rağmen, tavuk etinden daha sağlıklı sayılır. Meşhur Portakallı ördek aslında fransız mutfağına ait bir tariftir. Çin mutfağın da çok kullanılan bir et türüdür.
Dünyada Lüks olmayan ama bizde luks et. Kac kez ordek büyüttüm yavruyken kedi köpek kargadan koru gündüz sal zaten topraktan rızkını bulur buyur gider. Kisin da yazin yetisen hububati ver yeter. Birileri bu ise el atsin da ordek hindi endüstri si yayilsin gerçi kazanamaz bu piyasada. Bunlari yesin halk bari.
Almanya'da 3 gece kaldığım hristiyan bir ailenin misafiriyken, bana yemem için ikram edilen, fakat yemeyip sadece baktığım et türü.
Kendileri başka bir et yediler.. bizde haram olan.
ördekli kuru fasulye yemiştim bir ara, keskin ve değişik bir kokusu vardı. iyi mi desem kötü mü bilemedim ama galiba çekiciydi, ben buradayım diyordu, kokusuyla.
