çorba anadolu sofralarının vazgeçilmezidir. onu zegin de içer, fakir de. bebek de içer, hasta ve yaşlı da. biz miletce çorbayı hem yemeklerde hem de kahvaltı sofrasından eksik etmeyiz. ve çorba en çok da iftar sofralarının olmazsa olmazıdır. bir de içerken 'hüp hüp' diye de ses çıkarırız.
çorbanın içini ısıtma duygusunu hissetmemiş insanlar neye göre zengin para durumuna göre mi ? bir çorbayla içimizi ısıtmayacak sa sokayım öyle zenginliğe.