dürüm çiğköfte yerken içine konulabilecek olan gıdalardır. ben çiğköfteye önce çok az nar ekşisi, sonra azıcık acı, ardından marul, sonra roka, ardından maydanoz, onun ardından bol salatalık turşusu, onun ardından domates, onun ardından azıcık kırmızı turp ve en sonda bolca limon sıkıp dürüttüyorum. sonra yanına da bir ayran çekiyorum mis. siz de deneyebilirsiniz. kaşar peyniri koydurduğum da oluyor bazen. çok hoş oluyor. açık ve net.
