kışın istanbula gitmiştim iş için. tek başıma gezip dolanırken bu adam geldi nereden aklıma geldiyse. gideyim de çiğ köfte yiyeyim hem de bir bakayım dedim. o sıra sözlükten bir arkadaşla da mesajlaşıyorduk. kendisine ali usta var çiğ köfteci sirkeci taraflarında deyince, evet şu milletin küfür ve hakaret işitmek için sıraya girip para ödedikleri yer mi dedi. işte o an bir şimşek çaktı. bir aydınlanma geldi bana. dedim adam haklı. vaz geçtim gitmedim. önceden merak ediyordum şimdi hiç merak etmiyorum. resmen uyuştuk. adamın birisi çok sıradan saçma sapan bir ürünü sırf insanlara karşı kaba ve görgüsüz şekilde sattığı için ünlü olup daha çok para kazanıyor. biz de buna gülüp eğleniyoruz. ne kadar garip bir durum.
acısız 1 tane dürüm. çocuk adam bu senin 1 bu çocuk adamın nar ekşisi ister misin? yok. istemiyorsun geri aldım (undo yapıyor) çocuk adam. yeşillik bırakıyorum sana limon sever misin bak çocuk adam yeter mi bu aç elindeki poşeti bana doğru çevir lütfen. bu çocuk adamın. nar ekşili acı sever misin hayır. bak çocuk adamın kardeşine bak nar ekşisine bak dur dediğin anda duracam durdum yeşillik sever misin bak buraya çocuk adam limon seviyor musun peki çocuk adam yeter mi bak buraya yeter mi bak buraya yeter posetı acarmısın çocuk adamın kardesı ac sunu ac sunu bırak elıne saglık harıkasın hoşça kal
Videolarını izledim bu herifin. Hayretler içerisinde kaldım. Gelene geçene bağırıyor, hakaret ediyor ve herkes gülüyor. Benim zoruma gider lan o sözler. Kaldıramam imkan yok.
hız konusunda gayet başarılı olduğu aşikar, ekstra acılı veya nar ekşili vs. olduğu zaman üzerine eklemek yerine çiğ köfte malzemesi ile karıştırıyor, buradan hareketle lezzetinin de iyi olduğunu söyleyebilirim. ustanın emeğine ve çalışmasına hiç lafım yok, helalinden bol kazanç nasip olur inşallah fakat sunum tarzını şahsen itici buluyorum. özellikle (#17832916) numaralı girdide göreceğiniz üzere, neredeyse yaka paça sipariş teslim ediyor müşteriye. bundan pek hoşlanmadım açıkçası.
değişik bir sunum tarzı var. maraş dondurmacısının çiğ köfteye yansımış hali. çok kez haberlerede konu olmuştu. istanbul eminönü'ne yolu düşenlere tavsiye ederim.
