Çocukken annem köfte yoğururken ucundan tırtıklardık. O da karnınızda kurt çıkar der kızardı.
Haklı kadın.
Çiğ et granulosus bakterisine neden olur.
Bazı zararları;
Bağırsak kurtları nedeni ile bağırsak sisteminin ağır tahribatı ve sonucunda bağırsak yırtılması.
Mide parazitleri sebebi ile mide yaralanmaları, kanamalar, hazımsızlık, şişkinlik, dayanılmaz keskin kramplar ve bunun gibi birçok mide sorunları, mide yırtılması
Yutak iltihabı, ağız içerisinde yaralar oluşması
Karaciğer hastalıkları ve sonucunda karaciğer iflası
Ciltte döküntüler, egzama, deri hastalıkları ve iç kanama.
insanoğlunun genetiginde olan hede, arka azı dişleri bu eylem için vardır. Çiğ eti daha iyi çiğnemek içindir. Ve sanilanin aksine mide de çiğ et, pişmiş ete göre daha iyi ve kolay sindirilir.
Kaynak: canan Karatay
