Malzemeleri:
1 p. kızarmış ekmek
2 çay fincanı. Tozşeker
2 çay fincanı su
4 çay fincanı süt
2 yemek k.nişasta
1 yemek k.un
üzeri için:
1 poşet kremşanti
1 çay b. Süt
Yarım kilo çilek
Hazırlanışı:
Bir tencereye sütü alalım, şeker, nişata ve unu ilave edip karıştırarak pişirelim.
Karemel sosu için, tavaya şekeri alıp hafif ateşte karemel rengi alana kadar çevirelim. iki bardak sıcak suyu ilave edelim, bir, iki taşım kaynatalım.
Bu arada kızarmış ekmekleri borcama dizelim, ılınmış olan sosu dökelim. Üzerine hazırladığımız kremayı, dökelim ve yayalım, Yıkadığımız çileklerin yarısını küp doğrayıp üzerine serpelim. Diğer yarısını doğrayıcıda püre yapalım(üzerini süslemek için ayıralım)
1 çay bardağı sütün içine krem şantiyi alalım çırpalım. Kıvama gelen krem şantiyi, kremanın üzerine dökelim ve yayalım. Püre yaptığımız çilekleri krem şantinin üzerine şerit çekerek süsleyelim.
Bir gece dinlendirelim. Dilim yaparak servise sunalım. içine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun.
