1 Lt süt
1,5 su bardağı şeker
3 yumurta
1 çorba kaşığı nişasta .
3-4 çorba kaşığı kakao
Limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 dilim sütsüz çikolata (50 gr.)
Dondurma Tarifi
1 Bakır bir tencerede şeker,yumurta,nişasta, kakao,limon
kabuğu rendesi karıştırılır.
2 Kaynar süt yavaş yavaş ilâve edilip karıştırarak pişirilir.(Çok kaynatılmaz, kesilir.)
3 Karıştırarak soğutulur.Vanilya ve rendelenmiş çikolata konur.
4 Dondurmalar buz kalıplarına boşaltılıp buzlukta dondurulur.(Ara sıra karıştırılır.Buz dolabını en soğukta çalıştırmak lâzımdır.)
