tatlının en güzeli çikolatalı ve annenin mutfağından çıkanıdır sözünü doğrulayan bir tat.
malzemeler
1.5 su bardağı un
175 gr. margarin
1/2 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta sarısı
1 çay kaşığı vanilya
2 çorba kaşığı kakao
tarifi:
bir kaba yumuşamış margarin ile pudra şekerini koyarak,margarin beyaz bir pomat haline gelene kadar telle aşağı yukarı 10 dakika kadar çırpın.
bu karışımın içerisine 2 yumurta sarısı, vanilya, kakao ve unu katarak iyice karıştırın. elde etiğiniz hamurun hafif yumuşakça olmasına özen gösterin.
hamuru bir parmak kalınlığında açarak dilediğiniz şekli verin ve 170 derece fırında 10- 15 dakika pişirin. hamurların üzerlerinin sararmamasına dikkat edin. pişen bisküvileri fırından alıp soğuduktan sonra servis yapın.
dilerseniz bisküvinizi sade yapıp ortalarını açarak marmelat sürebilir ya da çikolata sosuna bulayabilirsiniz. http://www.yemektarifleri.org
