Yanına bir bardak kahveyle tüm sıkıntılarınızı yeme süreniz kadar unutturabilen kruvasan Osmanlı'nın kuşatmasından kurtulan Viyana'da ki fırıncıların mükemmel icadıdır. Şeklini de osmanlı bayrağının hilalinden alır. Bazılarına göre de kökleri Fransa'ya dayanan kruvasanın kahvaltında tüketilmesi güne güzel bir başlangıç yapmak için idealdir. Merdaneyle bağlantılı hamur işlerinde gerekli yeteneğe sahip olmayanların defalarca yağlanıp açılması nedeniyle evde kruvasan yapmaya çalışmaması önerilir. En güzeli hazır alıp keyfini çıkartmaktır.
