mümkünse bakır tencereye su su konur. tuz ilavesiyle kaynatılır.mısır unu yavaş yavaş ilave edilr. koyulaşana dek kaynatılır. sonra yuvarlak bir tepsiye boşaltılıp kubbe şekli verilir.ortası oyulur.oyulan yere hafifce kızdırılmış tereyağı dökülür.tereyeğına batırılarak sıcak sıcak yenen harika bir lezzettir.
