çekirdekleri çıkartılarak haşlanmak suretiyle yumuşatılan, kahvaltıdan ziyade pasta süslemesinde daha yaygın kullanılan lezzetli bir reçel türü. ege havzasında yaygın tüketilir. yunanıstan adalarında çilek reçeli kadar yaygındır. güneşte kurutularak da yapılabilir.
