iki nokta önemlidir: çayın şekerli olup olmadığı ve çayın ısısı. Şekerli içecekler bir süre sonra insanı tekrar susatır. Aşırı sıcak içilen bir çay da, sıcak bir günde vücudun daha da ısınmasına, dolayısıyla tarlemeye ve su kaybına yol açacaktır. Demek ki, şekersiz paşa çayı insanının susuzluğuna iyi gelirmiş.