sağa doğru karıştırmak gerekir. müslümanlıkta sol kötüdür, kakadır. hatta sahabenin birisi işe yaramasaydı sol kolumu keserdim demiştir. o derece sola karşıdırlar.
ne sağdan sola ne soldan sağa şeklindedir. yukarıdan aşağıya doğru şekerin tepesine tepesine vurarak karıştırmak caizdir. hem dinen hem bilmen ( bilimsel olarak yani ) doğru olan budur.
Ben saat yönünün tersine karıştırıyorum. Bu refleks haline gelmiş, hiç farkında bile değildim. Ta ki bir gün arkadaşım ters karıştırdığımı söyleyene kadar. Fakat neye göre, kime göre ters halen anlamış değilim. Kâbe mi ulan bu herkes aynı yöne dönecek? Çaydaki şekeri karıştırmayı da ritüel hale getiren beyine ne anlatırlır bilemedim.(?)