Çay yeni yapılmış, orta demli, bergamut aromalı ve şekersiz; simit odun fırınında pişmiş, bol susamlı, gevrek ama "haşlak" değil ve peynir en az 1 yıl beklemiş ezine tipi koyun ise nefis bir ziyafet. Bunlardan birinin bile belirtilen standartların dışında olması halinde benden uzak olası bir öğünsavar...
genellikle çalışan kesimin vazgeçilmez üçlüsü olarak bilinir. sabah işe giderken simit ve peynir ikilisi iş yerine gelince bir bardak çay ile tamamlanıp harika bir ziyafet elde edilir.
