dere ya da kıvamlı bir içecek ya da onun üretildiği bitki anlamına gelen oluşumun ve oluşumu tanımlayan şeylerin olmaması ihtimalini düşündürecek başlık açayım diyen yazarın açtığı başlık.
savaşlar çıkar, hayat kararır. bunalıma girilir, sinirler gerilir, baş ağrıları başlar. çaysız hayat tatsız tuzsuz bi hale gelir özetle efendim. günde bir demliği makbuldür. içiniz, içiriniz.
sinsi sinsi okeye dönerken ya da tavla'da tüm kapılar kapalıyken ya da eminönü kadıköy vapurunda, sabahın erken vakitlerinde uykulu gözlerle denizi seyrederken yudumlanacak mis gibi içeceğimiz olmazdı.