içini ısıtan, boğazı yumuşatıp ekürisi sigaraya müthiş bir yol açan eşsiz yaşam tarzı.
teşkilat kitabında selman kayabaşı'nın dediği üzere;
üç şeyle yapılır:su, çay ve çaydanlık.
üç şeyle ikram edilir:çay bardağı, çay kaşığı ve çay tablası.
üç şeyle içilir:bir sen, bir seni seven ve bir seni yaradan.
saklambaç oynarken, sobeleyen ilk kişinin, geri kalan saklananlardan birini kurtarma hakkına denir. ilk sobeleyen kişi, kalanlardan birine çay içirir. çay içen velet de "çay içtiim çay içtiimm" diye sevinç çığlıkları atar.
her akşam ve sabah olmazsa olmazdır belki canın istenmiyordur ama yinede o çay demlenmeli şekeri atıp şekerin can çekişini izledikten sonra o içilmeli. çay vazgeçilmezimdir.
türkiye çay üretiminde 170.000 ton yıllık kapasitesiyle dünya beşincisidir. tüketimi ile dünya üçüncülüğünü kazandırıcak kadar da sevilen bir eylemdir.***
son dönemlerdeki gelişen teknolojiyle ekinezyasından, papatyalısına, kantoronlusundan, rizelisine kadar çeşitlerinin de mideye indirildiği yüksek haz veren eylem.
