sonrasında da amerika diye bir kıta keşfeden çakallı halkının başarıları artarak büyümektedir. köy muhtarı ekmek denen bir icat üzerinde çalışmakta şu aralar.
yaklaşık 1 sene önce yemiştim. yok dahası. iddia ediyorum yiyin bundan daha iyisini yemiş olamazsınız.
çakallıdaki menemencilerin en sevdiğim özellikleri salaş olmalarıdır ayrıca.yani bi hizmet anlayışı yok.soğan vermek ara sıcak gibidir anlayın.çok güzeldir o ortam falan.eğer çıtkırıldım değilseniz buyrun gelin
kış ayı, hava soğuk... çakallı'da menemenciye girersiniz, içeride kuzine yanıyordur. menemen istersiniz, getirirler, yanında kuzinede pişmiş sıcacık köy ekmeği, turşu, soğan... * iki haftada bir akşam 10'dan sonra gideriz arkadaşlarla, gece 3'te de gittiğimiz olmuştur. *
edit: orijinal menemenci dayı artık "kel'in yeri" olarak hizmet vermektedir.
bildiğiniz menemen diyip geçmeyin, eğer yolunuz düşerse oturun afiyetle yiyin dedirten menemendir. samsun-kavak yolu üzerindeki çakallı köyünde yapılır. en iyisi selo dayıdır.
türkiye çapında bir üne sahip olan,samsun-kavak yolu üzerinde bulunan çakallı'da yapılmasıyla ünlenen ve birçok yerde 'çakallı menemeni yapılır' sloganıyla dükkanlar açtıran, oldukça lezzetli yemek.
