islam idaresi altındaki ehl-i kitap olmayan gayrı müslimlere verilen ad.
osmanlı devletinde zimmiler, ata binemez ve kılıç kuşanamazdı. bu kesin bir yasak olmakla beraber, varolanın kurallaştırıldığı [azınlıkların zaten kendi tecihleri olan] esaslar da mevcuttu. müslümanlarla aynı kıyafetleri, palanları, ayakkabıları giymezlerdi. ermenilerin sapka ve ayakkabilari kirmizi, rumlarinki siyah ve yahudilerinkinin mavi olmasi gerekirdi.