öncelikle zevkler ve renkler meselesi elbette afiyet olsun. cevap için teşekkür ederim bikbik.
fakat ortadan ikiye bölerek yapılan zeytinyağlıları biliyorum pek bizim kültüre uymuyor. kalın buluyoruz. artık ben inceden devam edeceğim gibi duruyor. inşallah bir gün misafirimiz olursun.
çok sevdiğim ve genellikle soğuk yenilen kolay bir yemeğimizdir.
arkadaşlar şimdi cıvıtmadan gerçekten görüşlerinizi duymak istiyorum.
bildiğiniz gibi "zeytinyağlı" yemeklere salça koyulmaz. salça koyulan yemekler zeytinyağlı değil sulu yemek olur.
size sorum şu: zeytinyağlı fasulye nasıl ayıklanmalı?
ipince uzun şekilde mi keyif alıyorsunuz? yoksa ikiye kesilmiş daha etli bırakıldığında mı?
şahsen ben egede büyümüş bi bebe olarak ipince ayıklamayı görüp yaparak büyüdüm. ince görüntü daha güzel ama etli bırakıldığında da tadı daha yoğun geliyor haliyle.
