makarnanın zeytinyağı ile sotelenmesi sonucu oluşan şeydir. şu italyanlara bazen hakikaten akıl sır ermiyor. sen kalk pasta diye bir şey bul, tüm dünyaya yay, sonra da biz akdeniz ülkesiyiz, zeytinyağımız bol, nereye bulsak oraya koyarız deyip, caanım makarnayı zeytinyağına bula. olmuyor kardeşim kokuyor o makarna.
edit: arkadaşım bir sene sonra bu yazıyı hangi akla hizmet eskiliyorsun ki tarifi hazırlayan da ben değilim. la havle.
tereyağlı makarna nın tadını almamış, tereyağına zararlı diyen uzmanlarca göklere çıkarılan makarna türü.
tereyağı dünyanın en sağlıklı yağıdır, "hmm bu katı, demek içimizde de katılaşıyor" zanneden işlem öncesi düzey mantıksızlarınca kötülenen müthiş bir omega-3 kaynağıdır. zeytinyağı ise çok fazla alındığında hücresel yağ dengesizliklerine sebebiyet veren kararında kullanılması gereken çok kaliteli bir yağdır.
margarin ise plastiktir. moleküler düzeyde plastikten farkı yoktur.
ülkemizdeki kalp-damar sağlığı profilini zeytinyağlı makarnaya indirgeyenlece göklere çıkarılan makarna türüdür.
yahu cahilsiniz, aydınlanmamışsınız, milleti de zehirliyorsunuz.
bak, içinde tereyağının sağlığa zararlı olmadığını ispatlayan 17 referanslı bir makale vereyim. 17 referansı tek tek okusan beslenme uzmanı olursun. o derece:
salça, zeytinyağı, rende ya da küçük doğranmış domates, doğranmış ya da dövülmüş sarmısak, fesleğen ve arzuya göre doğranmış soğanı tencerede pişirip üzerine makarnayı boca edip harmanlayın. afiyet olsun.
ayrıca haşlarken suyuna birkaç parçaya ayrılmış birer havuç ve soğan, az da zeytinyağı eklerseniz farklı bir tat elde edebilirsiniz.
