içine bir tatlı kaşığı tuz ve bir tatlı kaşığı limon suyu konulup iyice kızdırılmış zeytinyağına, iyice kurulanmış patateslerin bir defada atılması, tavanın bir kez sallanıp sonra patatesler yağın üstüne çıkana dek hiç dokunulmaması ile mükemmel bir sonuç alınabilecek kızartma işlemidir. ...
bunu da mı eksiledin?
alkışlıyorum seni.
kızartmanın hem daha sağlıklı hem daha lezzetli olması demektir. hoş kızartma ne kadar sağlıklı tartışılır. gerçi daha lezzetli olup olmayacağı da tartışılır. ama bence daha güzel oluyor. deneyiniz.
