Çocukluğum bu ağaçların arasında geçti. Zeytin toplama zamanı bellerinde sepet ağaç tepesinde zeytin toplayan insanların sohbetleri harikaydı. O soğuk kış gecelerinde geç saatlere kadar zeytin seçerdik. Her taraf mis gibi zeytin kokardı. Ama en güzeli zeytinin yağa dönüşme sürecidir. Sıcak sıkım olduktan sonraki o taze Zeytinyağı kokusu, yağhane kokusu benim çocukluğumdur. Zeytinsiz sofraya oturmamak alışkanlığı kazandırmıştır.
Memleketimde bahçelerde en çok bulunan ağaçtır. Bu yüzden ne zaman bir zeytin ağacı görsem kendimi bir garip hissederim. Sanki olmam gereken yerden çok uzaktaymışım gibi.
Bonus: Bunlar daaaa Vincent Van gogh'un gözünden zeytin ağaçları :
Türkiye'de değil de israil Filistin'de kesse, tüm türk halkının şiirler okuyup, ağıtlar yakıp, ayetler paylaşacağı ama kendi hükümeti kesince baowwww kesss satttt satt diye alkış tuttuğu ağaçlardır.
zeytin; ege bölgesinin en önemli geçim kaynaklarının başında geliyor. bir çok insan yazın mahsüllerden iyi para kazanamazsa, umudunu sonbahar kış arasında toplanan zeytine bağlar. üstelik sofralarda çokca tüketilir egede. son dönemde popüler olan tartışmanın mahiyetini bilmiyorum ancak zeytinin ehemmiyetini egelilerle tartışmayın derim.
zeytin mi önemlidir tesis mi gibi tartışmaları başlatacağınıza, zeytin desteklemelerini nasıl daha iyi hale getirirsiniz onu düşünün.
her bir dalı barışı temsil eden, en güzel kokulu ağaçlardan birisidir. canan karatayın bu ağaca olan düşkünlüğü haberlere konu olmuştur. haklı bir düşkünlük kesinlikle.
Çocukluğum bu ağaçların arasında geçti. Yapraklarından gübre yaptık, meyvesinden soframıza zeytin, yağıyla yemeğimizi Pişirdik, yaralarımızı tedavi ettik. Hatta kurumuş dallarıyla kışın Sobamızı tutuşturduk.
Bana hep ağır başlı, ciddi bir izlenim bıraktı bu ağaçlar. Kolay değil koca bir köyün tek geçim kaynağı. Kaç boğaz doyuruyordu. Hatta yılan yavrularına ve kaplumbağalara gövdesindeki kovuklar yuva oluyordu.
Bizde çok eski 2 tanesi vardı ki dedemin demesine göre en az 300 yıllıktılar. Dedemin babası zamanında bile çok eski oldukları anlatılırmış. Dedem o ağacın meyvesini toplamaya başlamadan önce itinayla o 2 yaşlı ağacı öperdi. Babamı öpüyorum gibi oluyor derdi.
Yani velhasıl kelam 2-3 kuruşluk çıkar için yok edilmeyecek kutsal ağaçlardır. Yarın öbür gün cocuklarımızın bizi hatırlayıp öpmeleri icin yaşatılmalıdır.
Güzel görünümünün yanında meyvesi olan zeytin sayesinde sabah kahvaltılarımızda yeşil/siyah zeytin yiyebilir, zeytin yağı olarak kullanabilir, sabun yapabilir ya da bazı kozmetik firmaları aracılığıyla zeytin yağlı losyon/krem olarak kış aylarını yumuşacık ellerle geçirebiliriz.
aralarında yürümek, ve yorulduğunda en kokulusunun altında sırtını gövdesine dayamak, ağzına bir ot parçası alıp gözlerini kapatmak, şu yalan dünyada yapılması elzem ve hiçbir para biriminin satın alamayacağı güzellikte bir eylem olur.
hıristiyan kültüründe son derece önemli yerde konuşlanan ağaçt. hoş, ağaç kültü iskender'in doğu seferinde dünyanın kıyısına ulaşmasını takiben karşısına çıkan hayat ağacından tutun da(firdevsi-şehname), eski türk inanışlarında ve musevi kültüne kadar, kendisine yer edinmiş oldukça köklü bir figürdür. mesih ve şakirtlerinin yaşadığı ilk büyük gizem, zeytin ağacını da barındıran getsemane bahçesinde cereyan etmiştir.
arto tunçboyacıyan'ın - le voyage en armenie isimli albümünde yayınlanmış "zetuni zar" bestesine, selim oğur'un yazdığı sözlerle ortaya çıkmış can yakıcı bir şarkı.
müziğin tınısına yazılan sözler öyle denk gelmiş ki, etkisi altında kalmamak mümkün değil...
henüz dinlemediyseniz buradan buyrun;
ah orda mısın sevgilim hala
asırlık zeytin ağacının altında
dudakların kırmızı gözlerin kahve mi
yıllar senden de çaldı mı yoksa bir şeyleri
çizgiler yüzümde aşkın hala kalbimde
bu halim yıllar var ki hep böyle
mühürlendiğim resmin elimde
aslında ben de hep kaybettim senden sonra
paramparça hatıran aklımda
senden daha mutsuzum aslında
gözüne kana kana bakamadım da
içim kan revan hala
göğsüme başını bastırıp saatlerce
uyumak vardı ya
halim yok mecalim de
sensizlikte takatim de
bir rüzgar seni savursa
kapım çalsa ve sen karşımda!
