Patates, pirinç, beyaz ekmek, margarinden yapılmış olan poğaça... Neyse ki nadiren yiyorum bunları. Genel olarak sağlıklı besleniyorum çok şükür.
Patates, pirinç ve beyaz ekmek yüksek şeker ve glisemik indekse sahiptirler. Kilo aldırırır, zayıflamayı engellerler. Şeker hastalığına sebebiyet verirler. Kolesterolü oksitleyerek damar sertliği yaparlar.
Margarin de omega 6 yağ asitlerini içerdiği için ısıtıldığında trans yağa dönüşür. Trans yağ da şeker gibi kolesterolü oksitler. Böylece damar sertliği yapar. Tabi bu etkiler uzun vadede ortaya çıkar. (kilo alıp verme hariç, o kısa sürede olur).
