güneydoğu anadolu bölgesinde kahvaltılık zahter olarak geçen, adını içeriğinde bulunan yabani dağ kekiği yani zahterden alan, tam içeriğinde susam, tarçın, kimyon, toz leblebi, tuz, kişniş, merengiç, kaynatılmış buğday vb gibi baharatlar olan kahvaltılık yiyecek. yanında zeytin yağı ile servis edilir, ekmek önce zeytinyağına batırılır sonra da zahtere bulanarak afiyetle yenir.
bildiğimiz kekik'in bir üst versiyonu... antep'de çay gibi içileni olduğu gibi kahvaltılık olarak da servis edilebiliyormuş... içecek olarak tadı biraz garip ama özellikle hastaysanız çok yararlı bir olay...
