denizlili arkadaşımın üniversitedeyken, her memlekete gidişinde mutlaka bir tane getirdiği, evcek müptelası olan gazoz. Eski zafer, yeni zafer diye ikiye ayrılır. eski zafer candır, içilesidir. yeni zafer ise denizli sınırları dışından kahvelerde, marketlerde uluşılabilirdir.
denizliye ilk gittiğimde bi bakkala girmiştim, her yer zafer gazozdu. uludağ var mı dedim, yok dedi. zafer gazoz iyidir dedi. bir kere içtim, tamam dedim. denizliye sırf gazoz içmek için gitmişliğim vardır. gitmişken birkaç kasa almadan dönmek olmaz tabi.
tanım; denizliye ait müthiş gazoz. bir an önce tüm türkiye'de üretilmen dileğiyle. tadın damağımda bebeğim.
kargo parasından yılmasam iki kasa sipariş edebileceğim güzel memleketimin şahane gazozudur.
öyledir ki, çocukluğumda mahallede top oynarken kaybeden takım diğerine ısmarlardı, sırf bunun için daha hırslı oynardık. tadı muhteşemdir, zira çıktığı günden beri sadece gerçek şeker ile üretilmektedir, bu yüzden diğer gazozlardaki bayıltan şekerli tat yoktur. denizli ve civar illerde iyi bilinir, bilinçli olarak yaygınlaştırılmaz. ama her denizlili en az bir defa içmiştir.
her türlü alan gazozdur. şıvepsi de sıpraytı da geçmiş, niğde gazozuna hocalık etmiş, ama boynuzun kulağı nasıl geçeceğini öğretmemiş gazozdur. zaferdir o. müthişdir o.
Denizlili gurbetçilerin giderken koli koli götürdükleri söylenir ayrıca muğla da oturanlar denizli kuruyemişte satılmaktadır hangisi derseniz tabi ki eskisi satılmaktadır.
dünya üzerinde üretilmiş ve üretilecek olan en lezzetli gazlı içecektir. yeterli pazarlama harcaması yapılabilse bu toprakların coca cola ayarında bir markaya sahip olması içten bile değildir.
fakat firma büyüme kararını bilinçli olarak vermemektedir.
bir tek denizlide bulunmakla beraber eski ve yeni olmak üzere ikiye ayrılır. yeni şişeler beyaz, eski şişeler yeşildir. en eskisi ise depozitolu cam küçük şişlerddir. en güzeli de depozitolu şişede olanıdır. tat olarak uludağ sprite fruko tanımaz ezer geçer. ve sadece 2 saat sonra iftar soframızda yerini alacaktır.
eski ve yenisi vardır eskisi daha güzeldir gurbetçiler kasa kasa götürürler. gurbetçilerden kastım almanya, fransa değil ankara da yaşayan insanlar bile oralarda zafer gazoz bulamadıklarından dolayı denizli den götürdükleri olur. ayrıca muğla da yaşayıp ta zafer gazoz almak isteyenler denizli kuruyemiş te bulabilirler.
denizli ve çevre illerinde çok meşhur olan enfes bir gazozdur. özellikle köy kahvehanelerinin önündeki geleneksel çınarın gölgesinde yazın içip serinlemenin tadı bir başkadır. gazoz deyip geçmeyin kendisi denizlinin istiklal marşı gibidir adeta. yolunuz düşerse mutlaka deneyin.
